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efecto del estrés por calor en la producción de las vacas de leche: una visión práctica

categoría: zootecnia

fecha:june 2015

autores: d.temple, f.bargo, e.mainau, i.ipharraguerre, x.manteca

libro/revista:fawec ficha técnica nº12

resumen:

el estrés por calor es uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan los productores de vacuno lechero en muchas regiones del mundo. el estrés por calor reduce el consumo de alimento y la cantidad y calidad de leche producida por las vacas, además de tener efectos negativos sobre la reproducción. en este documento se describen los efectos negativos del estrés por calor sobre la producción y el bienestar de las vacas de leche, así como algunas de las estrategias que pueden usarse para reducir dichos efectos. por otra parte, y a título de ejemplo, se presenta el caso del grupo argentino chiavassa, que ha implementado con éxito un sistema para combatir el estrés por calor en una explotación de 1000 vacas lecheras.